Ingwer Tee Amazonian Ginger

Produktbeschreibung

Amazonian Ginger ist klein im Schnitt, aber groß im Aroma. Seine Verbindung aus ausgeprägter Schärfe und natürlicher Süße hebt ihn klar von geläufigem Ingwer aus Asien ab.

Das Produkt besteht aus reinen, getrockneten Ingwerstücken aus dem Amazonasgebiet Ecuadors. Der dortige Ingwer ist kleiner, intensiver im Duft sowie zugleich süßer und schärfer als die in Europa geläufige Ware aus Asien. Die Stücke eignen sich für den puren Aufguss, eigene Teemischungen und die Küche. Der Anbau in Chakra-Waldgärten liefert einen konkreten Herkunftsbezug für die Beratung.

Intensiv würzig, deutlich scharf und zugleich leicht süßlich. Der Duft wirkt konzentrierter als bei vielen geläufigen Ingwersorten. Die getrockneten Stücke pur mit heißem Wasser aufgießen, in eigene Teemischungen einarbeiten oder als würzige Zutat beim Kochen verwenden. Pur ausschenken oder als klar sichtbare, würzige Komponente in eine eigene Teemischung einarbeiten.