Herbata Ishpingo Amazonian Cinnamon

Smak, pochodzenie i zastosowanie

Ishpingo dostarcza aromatu cynamonu nie z kory, lecz z liścia. Ta nieoczywista forma sprawia, że amazoński cynamon jest ciekawym odkryciem do rozmów z klientami, próbek zapachowych i własnych mieszanek.

Produkt składa się z czystych, suszonych liści wiecznie zielonego amazońskiego drzewa cynamonowego. Zapach i smak intensywnie przypominają korę cynamonu, a widoczna forma liścia stanowi zaskakujący punkt wyjścia do rozmowy. Liście pochodzą z permakulturowych leśnych ogrodów Kichwa w Ekwadorze. Herbata, pieczenie i gotowanie dają sklepom specjalistycznym kilka obszarów zastosowania.

Ciepły, intensywnie cynamonowy i aromatyczny smak, mimo wykorzystania wyłącznie liści. Wyrazista przyprawowa nuta dobrze dopełnia owoce i wanilię. Zaparzaj samodzielnie jako herbatę, dodawaj do własnych mieszanek lub stosuj w niewielkich ilościach podczas pieczenia i gotowania. Oferuj bez dodatków i we własnych mieszankach herbacianych albo przedstaw jako aromatyczną alternatywę dla kory cynamonu w wypiekach i gotowaniu.