Citroengrasthee

Smaak, herkomst en gebruik

Amazonian Lemongrass brengt heldere citrusfrisheid als puur enkelvoudig ingrediënt in het schap van de speciaalzaak. Het werkt puur en geeft eigen melanges een lichte, direct begrijpelijke richting.

Het product bestaat uit zuivere, gedroogde en fijn gesneden citroengrasstengels uit het Amazonegebied van Ecuador. De teelt in de bostuinen van de Kichwa verbindt het ingrediënt met dezelfde herkomstwereld als Guayusa. Als enkelvoudige thee of mengcomponent past citroengras flexibel in een bestaand kruidenassortiment. Het duidelijk herkenbare gesneden product ondersteunt transparant ingrediëntenadvies zonder toegevoegde aroma’s.

Duidelijk citroenachtig, kruidig en fris. De fijne snede verdeelt het aroma gelijkmatig en is geschikt voor zowel een puur aftreksel als melanges. Giet er puur heet water over en laat naar gewenste intensiteit trekken, of voeg het als frisse citruscomponent toe aan een eigen melange. Bijzonder harmonieus met Guayusa PURE, Amazone-gember en hibiscus; beveel in de zomer ook aan voor een gekoeld aftreksel.