Guayusa-thee Orange-Mint

Smaak, herkomst en gebruik

Orange-Mint brengt koele kruidenfrisheid en zonnige citrustonen in een evenwichtige Guayusa-melange. De geur van echte ingrediënten nodigt al bij het openen uit tot proeven.

Met ongeveer 50 procent Guayusa is de melange middelsterk en daarmee een toegankelijk alternatief voor de pure soorten. Sinaasappel, twee muntsoorten en zoethout komen afhankelijk van de trektijd anders naar voren en bieden een goed aanknopingspunt voor advies. De intense geur en smaak ontstaan uitsluitend uit de gebruikte ingrediënten, zonder toegevoegde aroma’s. Als cold brew biedt de soort in de zomer een eenvoudige extra verkoopaanleiding.

Frisse munt ontmoet fruitige sinaasappelschil en een zachte zoethoutnoot. Bij een lange trektijd komt de bitterheid van de sinaasappelschil sterker naar voren. Giet er heet water over en laat ongeveer 10 minuten trekken. Zeef eerder voor een milder aftreksel; zet voor cold brew koud en serveer gekoeld. Bijzonder geschikt voor een zomerproeverij, een citrus-muntthemaschap of als aromatisch alternatief voor Guayusa-beginners.