Guayusa-thee Chai

Smaak, herkomst en gebruik

CHAI verbindt Guayusa met de warme specerijenwereld van een klassieke chai en geeft daar met ingrediënten uit het Amazonegebied een nieuwe invulling aan. Dat zorgt voor herkenning én een duidelijk onderscheid in het schap.

De melange combineert Guayusa met geselecteerde specerijen zoals gember, kardemom en het zeldzame Ishpingo-kaneelblad. Het krachtige specerijenprofiel voegt een warm alternatief toe aan de fruitige Guayusa-soorten. Ishpingo in plaats van klassieke kaneelschors biedt een concreet aanknopingspunt voor een gesprek over herkomst en de Kichwa-theecultuur. Heet, met ijs of als chai latte biedt één product meerdere seizoensgebonden toepassingen.

Krachtig gekruid, warm en gelaagd. Gember en kardemom geven levendige accenten, terwijl Ishpingo de vertrouwde kaneelnoot uit het Amazonegebied toevoegt. Zet als kruidenthee met heet water of maak er met haverdrink, amandeldrink of melk een chai latte van. Bied in de winter aan als verwarmend proefkopje, ’s middags als chai latte of koud met ijsblokjes; zoet naar wens met Panela of ahornsiroop.