Erbe e frutta
Vaniglia in polvere Amazonian-Vanilla Vanilla Odorata
Variante: 1x confezione
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Gusto, origine e utilizzo
La vaniglia amazzonica in polvere pura offre ai negozi di tè molto più della dolcezza. Vanilla Odorata è intensa, calda e abbastanza robusta per tè, prodotti da forno e cioccolata calda.
La polvere pura di vaniglia proviene dai giardini forestali in permacultura dei Kichwa in Ecuador. Vanilla Odorata è una varietà rara, originaria della foresta pluviale ecuadoriana. Contiene circa il 50 per cento di vanillina naturale in più rispetto alla vaniglia Bourbon. La forma in polvere consente un dosaggio fine e apre diverse vendite aggiuntive oltre lo scaffale del tè.
Intensamente vanigliata, robusta e aromatica, con più profondità di una semplice nota dolce di vaniglia. La polvere fine si distribuisce uniformemente in miscele e ricette. Aggiungila con parsimonia alle miscele di tè oppure, a piacere, a prodotti da forno e cioccolata calda; data l’intensità, dosa gradualmente. Esponila accanto a Vanilla Vibe oppure presentala con Ishpingo e cacao come piccolo mondo di spezie amazzoniche.