Tisana di ciliegie di caffè Coffee Fruit

Gusto, origine e utilizzo

Coffee Fruit racconta il caffè in modo diverso: non si mette in infusione il chicco, ma l’involucro essiccato del frutto. Risveglia la curiosità e amplia gli assortimenti di caffè e tè con un’idea d’origine chiara.

Il prodotto è composto da ciliegie di caffè pure ed essiccate, provenienti dai giardini forestali Kichwa in Ecuador. L’involucro noto come cascara circonda il seme del caffè e possiede un aroma fruttato proprio. Il contenuto moderato di caffeina e la scarsa amarezza distinguono nettamente il gusto dell’infuso da quello del caffè. Puro o come ingrediente di miscele, offre diversi percorsi di consiglio tra tè e caffè.

Leggermente dolce, fruttato e quasi privo di amarezza. La ciliegia di caffè essiccata dà un infuso più morbido e limpido del chicco tostato. Prepara come tisana con acqua calda oppure mescola, secondo l’intensità desiderata, con altri ingredienti in foglie, erbe e frutta. Degusta puro o unisci a Guayusa PURE e ibisco per una miscela fruttata della casa.