Éclats de cacao nature 400g

Goût, origine et plaisir

Les éclats de cacao nature offrent le cœur authentique et amer de la fève. Leur texture croquante et leur arôme intense en font un produit de dégustation et une vente complémentaire polyvalente.

Les fèves de cacao poussent dans les jardins-forêts mixtes Chakra de communautés Kichwa, en Amazonie équatorienne. Après la récolte, elles sont fermentées, séchées délicatement puis concassées, mais pas torréfiées. Le produit se compose de morceaux de cacao purs, sans additifs. Nature ou comme ingrédient, il s’adresse aux amateurs de snacks comme aux clients créatifs du rayon thé et gourmandises.

Croquants, amers et intensément cacaotés. L’absence de torréfaction fait ressortir les arômes originaux de la fève fermentée. Déguste-les nature comme un snack croquant ou intègre-les comme ingrédient de cacao intense à tes idées de petit-déjeuner et de pâtisserie. Conseille-les avec de la banane, des fruits à coque ou des dattes et fais-les découvrir comme contraste amer aux éclats de cacao adoucis aux fruits.