Infusion de Guayusa Chai

Goût, origine et utilisation

CHAI associe la Guayusa aux épices chaleureuses d’un chai classique et les réinterprète avec des ingrédients d’Amazonie. Le résultat est à la fois familier et clairement distinctif en rayon.

Le mélange associe la Guayusa à des épices sélectionnées comme le gingembre, la cardamome et la rare feuille de cannelle Ishpingo. Son profil intensément épicé enrichit la gamme d’une alternative chaleureuse aux variétés fruitées de Guayusa. L’Ishpingo, utilisé à la place de l’écorce de cannelle classique, offre un point de départ concret pour parler de l’origine et de la culture des infusions Kichwa. Chaud, sur glace ou en chai latte, un seul produit offre plusieurs usages au fil des saisons.

Intensément épicé, chaleureux et nuancé. Le gingembre et la cardamome apportent des accents vifs, tandis que l’Ishpingo ajoute la note familière de cannelle venue d’Amazonie. Prépare une infusion épicée à l’eau chaude ou transforme-la en chai latte avec une boisson à l’avoine, une boisson à l’amande ou du lait. Propose-la en dégustation réconfortante en hiver, en chai latte l’après-midi ou froide avec des glaçons ; sucre avec de la Panela ou du sirop d’érable selon les envies.