Infusión de cereza de café

Sabor, origen y uso

Coffee Fruit cuenta otra historia del café: se infusiona la envoltura seca del fruto, no el grano. Despierta curiosidad y amplía las gamas de café y té con una historia de origen clara.

El producto contiene cerezas de café puras y secas de jardines forestales Kichwa en Ecuador. La envoltura conocida como cáscara rodea la semilla del café y posee un aroma afrutado propio. El contenido moderado de cafeína y el escaso amargor diferencian claramente esta infusión del café. Sola o como ingrediente de mezcla, ofrece varias vías de asesoramiento entre el té y el café.

Ligeramente dulce, afrutada y casi sin amargor. La cereza de café seca produce una infusión más suave y transparente que el grano tostado. Prepárala como una infusión con agua caliente o mézclala con otras hojas, hierbas y frutas según la intensidad deseada. Degústala sola o combínala con Guayusa PURE e hibisco para crear una mezcla afrutada de la casa.