Té de Guayusa Dark

Sabor, origen y uso

DARK lleva la Guayusa a un universo de sabor más familiar, que recuerda al té negro. El secado prolongado transforma la misma hoja en una alternativa claramente más suave y dulce que PURE.

Tras la cosecha, las hojas se secan durante mucho más tiempo que las de PURE y se oxidan o fermentan. Las notas acarameladas y afrutadas permiten establecer un vínculo con el té negro al asesorar al cliente, sin su amargor característico. DARK tiene la misma fuerza que PURE y aporta variedad con un carácter de Guayusa comparable. Comparar directamente PURE y DARK permite experimentar de inmediato cómo el procesamiento influye en el sabor.

Más dulce y afrutada que PURE, con ligeros matices de caramelo. La nota terrosa y herbácea queda mucho menos marcada gracias al secado prolongado. Prepara las hojas sueltas con agua hirviendo. Al variar la cantidad y el tiempo de infusión, la tienda especializada puede ofrecer distintas intensidades para probar. Degústala junto a PURE o crea una mezcla propia con naranja, jengibre, hierba limón, Ishpingo e hibisco.