Byliny a ovoce
Vanilkový prášek Amazonian-Vanilla Vanilla Odorata
Varianta: 1x balení
Nákupní ceny bez DPH po schválení obchodního účtu
Požádat o B2B přístup Přihlášení pro obchodníky
Chuť, původ a použití
Amazonská vanilka v podobě čistého prášku nabízí čajovým specialistům mnohem více než sladkost. Vanilla Odorata je intenzivní, hřejivá a dostatečně výrazná pro čaj, pečivo i horkou čokoládu.
Čistý vanilkový prášek pochází z permakulturních lesních zahrad Kichwa v Ekvádoru. Vanilla Odorata je vzácný druh původem z ekvádorského deštného pralesa. Obsahuje přibližně o 50 procent více přírodního vanilinu než vanilka Bourbon. Prášková forma umožňuje jemné dávkování a otevírá několik možností doplňkového prodeje i mimo čajový regál.
Intenzivně vanilková, výrazná a aromatická, s větší hloubkou než jen sladkou vanilkovou notou. Jemný prášek se rovnoměrně rozptýlí ve směsích a receptech. Do čajových směsí přidávej střídmě nebo podle chuti do pečiva a horké čokolády; kvůli intenzitě dávkuj postupně. Vystav vedle Vanilla Vibe nebo představ společně s Ishpingem a kakaem jako malý svět amazonského koření.