Macambo bílé kakao 200g

Chuť, původ a požitek

Macambo je skutečným objevem do nabídky: světlý příbuzný kakaa s oříškově máslovým charakterem při skousnutí. Jeho osobitá chuť vybízí k ochutnání a sdílení příběhu.

Theobroma bicolor je známý také jako bílé kakao, Pataxte nebo jaguáří kakao. Boby pocházejí ze zahrad Chakra Kichwa v Santa Rita v ekvádorské provincii Napo. Jsou tradičně zpracované a přímo poživatelné, bez nutnosti pražení před konzumací. Příbuznost s kakaem je známá, ale světlejší oříšková chuť zůstává jasně svébytná.

Jemný, oříškově máslový a decentně sladký – chuťově mezi kešu, para ořechem a kakaem, přitom lehčí než klasické kakaové boby. Vychutnej přímo z balení. Při degustaci nabídni jednotlivé boby, aby bylo možné vnímat texturu i aroma společně. Nabízej jako neobvyklou svačinku vedle drcených kakaových bobů nebo zařaď do malého výběru pro objevování Amazonie.